Chiftele in sos alb 7-8 chiftele gata facute; 2 linguri smantana; 1 lingura faina; 1 cana de apa; 1 lingura de ulei de masline; sare. Pentru chiftele: 500 g carne tocata amestec porc cu vita 1 ou sare, piper, boia, chimen 3-4 catei de usturoi piper szechuan 3-4 linguri de ulei pentru prajit Pentru sos: 80 g Gorgonzola 50 g Gouda 50 g Emmentaler 50 g unt 30 g faina 100 ml lapte 350 ml smantana acrisoara, 20% grasime frunze de patrunjel 20 g parmezan Sos: o mana de caju crud, pus la inmuiat peste noapte sau pentru cel putin 2 ore 480ml apa 2 Linguri fulgi de drojdie inactiva 2 Linguri faina 6-8 catei de usturoi ½ lingurita sare de mare ½ lingurita piper alb, macinat Piure de cartofi: 6 cartofi, curatati de coaja 2 Linguri maioneza vegana sare, dupa gust Instructions Chiftelute vegane: 1 linguriță de oțet (2-3 linguri de vin alb) 2-3 linguri de ulei. apă. cimbru, sare și piper după gust. Mod de preparare sos: Pune uleiul într-o tigaie și adaugă morcovul și ceapa. Călește-le timp de 2 minute, apoi adaugă puțină apă și lasă-le să se călească timp de 20 de minute. Adaugă din când în când apă caldă. Chiftelute in Sos Alb Rețetă de Andreea Mohorea 04 Decembrie 2013, 20:46 Îmi place Distribuie Timp pregatire 80 minute Complexitate redusa Ingrediente 500 gr carne tocata (amestec porc cu vita) 4 cartofi miez de paine 1 ou patrunjel verde tocat fin faina ulei (pentru prajit) 500 gr sos Bechamel unt (pentru uns) sare piper 200 gr telemea Pt. chiftelute: 700 g piept de curcan tocat. 1 ceapa mare. 2 catei de usturoi. 4 oua de prepelita. 2 lg de tarate de ovaz. marar, sare, piper. Pt. sos: 600 ml lapte 0,1% grasime. 1 galbenus ou. 2 lg amidon. 2 catei de usturoi. 200 ml din apa in care au fiert chiftelutele. Cum se fac: Gpep.

chiftele in sos alb