6-8 felii costiţă afumată Mod De Preparare 1. Se scoate varza murată din butoi şi se lasă la desărat câteva ore. Se scurge bine de zeamă, se taie jumătăţi şi se toacă mărunt. 2. Se curăţă ceapa, se taie solzişori şi se căleşte în puţin ulei într-o cratiţă potrivită. 700 gr varza murata; 1 buc ceapa; 2 linguri bulion; 1 lingurita pasta de ardei iute; dupa gust sare; 20 gr patrunjel congelat; 200 ml apa 1 varza murata afumatura de porc 1 ceapa 3 frunze de dafin cimbru 3 linguri pasta de tomate. Preparare Spalam varza murata, o lasam la scurs apoi o taiem marunt. Taiem si afumatura in bucatele mici si deasemenea, ceapa. Calim ceapa in putin ulei, apoi adaugam si afumatura si mai lasam 5 minute pe foc mic invartind mereu. Pentru aceasta reteta de varza calita cu afumatura am folosit varza proaspata, insa merge la fel de bine si cu varza murata. Ca afumatura am folosit piept de rata afumat, insa puteti pune orice carne afumata. Poate fi kaiser, costita afumata, carnati afumati, orice va place sau orice aveti la dispozitie. Varza calita e un preparat traditional, extrem de gustos si usor de pregatit. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Varza murata cu coasta afumata. Rețetă de Porceanu Georgeta 01 Februarie 2016, 11:24 Îmi place Distribuie Timp pregatire 70 minute Complexitate redusa +7 Ingrediente o varza medie 700 g coaste afumate (de casa) o lingura pasta de ardei o lingura untura o frunza de dafin cimbru piper sare Mod de preparare Usor de facut si fooarte buna! lpXlA.

costita afumata cu varza murata